ROX(ロックス）先生の「フィリピン人は食べるのが大好き」レポート
こんにちは。hanasoスタッフのＫＯＫＯです！
本日は、hanaso講師の英文レポートをご紹介します。
今回のレポートを書いて頂いた先生は、ROX(ロックス）先生です!
ＲＯＸ先生に、代表的なフィリピン料理の紹介をして頂きました。
KOKOは毎日フィリピン料理を食べているので、なんとも思っていなかったのですが、この写真を見ると非常に美味しそうですね！
それではＲＯＸ先生の記事を紹介いたします！
Filipinos Love to Eat ～フィリピン人は食べるのが大好き～
A typical Filipino eats at least six times a day.
This includes breakfast, lunch and dinner, plus snacks in between.
We may be influenced by cuisine from different countries, but I assure you’ll never go wrong with Filipino food.
This includes breakfast, lunch and dinner, plus snacks in between.
We may be influenced by cuisine from different countries, but I assure you’ll never go wrong with Filipino food.
典型的なフィリピン人は少なくとも一日に6回は食事をします。
これは朝食、昼食、夕食と、食事の間の間食を含んだものです。
私たちは他国の料理の影響を受けているのかもしれませんが、フィリピンの食べ物が間違いないことは確かです。
We have Adobo, pork or chicken cooked in soy sauce and vinegar; and Kare-Kare, stews of meat or seafood and vegetables in a peanut sauce, often served with “bagoong” or shrimp paste.
These are just two of the popular foods in the Philippines.
These are just two of the popular foods in the Philippines.
Adobo（アドボ）という、豚肉や鶏肉を醤油と酢で調理した料理があります。また、Kare-Kare（カレカレ）という、肉やシーフードをピーナッツソースで味付けしたシチューがあり”bagoong（バゴオン＝魚などを発行させてペースト状にしたもの）や海老のペーストが添えられます。
これらはフィリピンでポピュラーな料理の中の2つです。
Lechon is a dish often served in special occasions like birthdays, weddings and fiestas.
It is made by roasting a whole pig over charcoal.
Filipinos like it especially when the skin is crispy.
It is made by roasting a whole pig over charcoal.
Filipinos like it especially when the skin is crispy.
Lechon（レチョン）は誕生日や結婚式、そしてお祭りの時によく振舞われる料理です。
これは、豚を炭火で丸焼きにしたものです。フィリピン人は特に、皮がパリパリになったものを好みます。
Pancit palabok is a noodle dish with shrimp sauce, topped with a lot of ingredients like shrimp, meat, egg and fish flakes.
It is considered as a birthday noodle as it symbolizes good health and long life.
It is considered as a birthday noodle as it symbolizes good health and long life.
Pancit palabok（パンシットパラボック）は海老や肉、卵、そして魚のフレークなど、たくさんの具がのった海老のソースで味付けした麺料理です。
これは誕生日に食べる麺料理で、健康と長生きの象徴とされています。
Ensaladang mangga or green mango salad is a very popular appetizer in our country. Mangoes, onions and tomatoes are mixed together with shrimp paste.
Ensaladang mangga（エンサラダン・マンガ）やグリーンマンゴーのサラダは、私たちの国ではとてもポピュラーな前菜です。
マンゴーやたまねぎ、トマトを海老のペーストで和えたものです。
We all know that food is a basic need for everyone. But for Filipinos, it defines who they are.
食べ物は誰にとっても基本的に欠かせないものであるということを私たちは知っています。
ですが、フィリピン人にとって食べ物は、フィリピン人を定義するものです。
食事の回数が1日6回とは多いですね。
でもフィリピンでは、そんなに太った人はいないのが不思議です。
それでは皆様、また次回！
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