こんにちは。オンライン英会話hanasoの講師Kendrick（ケンドリック）です。

私は大学でホテル・レストラン・施設管理学を専攻して卒業しました。

2013年以来、飲食サービスとホスピタリティ業界で働いています。
私の経験の大部分は調理と厨房管理で、料理人から最終的には自分のレストランの料理長まで務めました。
調理は、国内外の食材や計量方法、テクニック、そしてレシピに精通している必要があり、それらは英語で書かれたマニュアルを読み、それに沿って学ぶことがほとんどです。
そのため、英語力が高いことは、私が選んだ専門分野で秀でるのに役立ちました。

さらに、様々なホテルやレストランで働いたことで、外国人の上司や同僚、さまざまな国籍のゲストとコミュニケーションをとる機会を得ることができました。
そのおかげで、英語での会話力と自信がさらに身につきました。

私の趣味である、食べ物や動物、テクノロジー、スポーツ、そして歴史など、興味をそそるトピックに関するさまざまな記事を読むことは、私の語彙を豊かにするのに役立ちました。
空いている時間には映画鑑賞も楽しんでおり、特に好きなのは「ハリーポッター(Harry Potter)」、「ワイルド・スピードシリーズ(Fast and the Furious)」、「ジョン・ウィック(John Wick)」 などの映画シリーズです。

英語力があれば、洋画鑑賞や海外勤務、海外旅行も楽しくなります。
さあ、これからも楽しく対話的なレッスンを通して、英語を学び、上達していきましょう。

レッスンでお会いできることを楽しみにしています！